Новости о Китае

Китай признали родиной одомашненных персиков

Точно определить время и место одомашнивания помогло сравнение косточек.

Открытие совершили ученые Торонтского университета. Как известно, персик, в отличие от других плодовых деревьев, растет очень быстро и уже через два-три года начинает плодоносить. Поэтому его селекция должна была проходить очень быстро. Но разглядеть этот процесс в археологическом материале оказалось непросто. «Никто не знал, где именно люди начали выращивать персики. Долина Янцзы даже не упоминалась, хотя о Китае в научной литературе писали», — отметил Гэри Кроуфорд (Gary Crawford) из филиала Торонтского университета в г. Миссиссога.

Выяснить истину помог анализ формы персиковых косточек, найденных при раскопках. Чем ближе к современности, тем крупнее и более сплющенными они становились — это указывает на постепенное одомашнивание. Первые косточки, ничем не отличающиеся от современных, относятся к китайской культуре Лянчжу (5—3,4 тыс. лет до нашей эры). А северном же Китае (долина Хуанхэ) в эпоху неолита косточек почти не было: скорее всего, персик пришел туда гораздо позже, с юга.